Attraverso il marchio IMA Petroncini, il gruppo affiancherà il French Roasting Championship, portando alla competizione tecnologie avanzate per la tostatura e oltre 100 anni di esperienza nel trattamento del caffè. Una presenza che evidenzia il ruolo dell’innovazione industriale nel garantire controllo di processo, qualità costante e valorizzazione delle caratteristiche aromatiche del prodotto.

IMA Coffee Hub annuncia il proprio ritorno al Paris Coffee Show 2026 in qualità di Technical Partner della French Roasting Championship, rafforzando il proprio impegno a favore dell’innovazione, dell’eccellenza tecnica e dello sviluppo della comunità internazionale del caffè.

A Parigi il French Roasting Championship

In programma dal 12 al 14 settembre 2026 a Parigi, l’evento riunirà ancora una volta professionisti, produttori, torrefattori e appassionati provenienti dalla Francia e da tutto il mondo.
Nell’ambito della partnership tecnica, IMA Petroncini metterà a disposizione della French Roasting Championship tre modelli di tostatrice Specialty TT12, offrendo ai concorrenti l’opportunità di mettere alla prova le proprie competenze su macchine ad alte prestazioni, progettate per garantire precisione, uniformità e controllo durante l’intero processo di tostatura.
Una delle principali novità dell’edizione 2026 sarà MAESTRO PRO, il nuovo sistema sviluppato da IMA Petroncini per il controllo di tostatura, dotato di una nuova interfaccia HMI intuitiva e innovativa e che sarà installato sulle torrefattrici Specialty a Parigi.
Progettato sia per le competizioni di tostatura che per le piccole produzioni, il nuovo software di gestione di tostatura, MAESTRO PRO, offre ai torrefattori un’esperienza di utilizzo intuitiva e un elevato livello di controllo durante tutto il processo.
La French Roasting Championship offrirà così ad alcuni dei più qualificati torrefattori francesi l’opportunità di sperimentare direttamente la nuova interfaccia in un contesto professionale e altamente competitivo.
Con oltre 100 anni di esperienza nella progettazione e produzione di torrefattrici e impianti completi per la lavorazione del caffè, IMA Petroncini porta all’evento un patrimonio consolidato di competenze ingegneristiche, innovazione e profonda conoscenza del processo di tostatura.

L’ambiente ideale per mettere tecnologia e competenza al servizio di torrefattori di talento.
IMA Coffee Hub contribuirà al French Roasting Championship con tecnologie di torrefazione avanzate. (foto: IMA)
“Essere nuovamente Technical Partner per il secondo anno consecutivo rappresenta per noi un’importante opportunità per consolidare il rapporto con la comunità del caffè francese e sostenere i professionisti che stanno contribuendo a plasmare il futuro della tostatura,” afferma Nicola Panzani, CEO di IMA Petroncini e Sales Director di IMA Coffee Hub. “La French Roasting Championship rappresenta il contesto ideale per mettere la tecnologia e la nostra esperienza al servizio dei talenti della torrefazione. Con la TT12 e MAESTRO PRO, ideali sia per le competizioni di tostatura che per le piccole produzioni, siamo orgogliosi di offrire ai concorrenti l’opportunità di sperimentare le nostre più recenti soluzioni in un ambiente reale e di alto livello.”

La rinnovata partnership con il Paris Coffee Show riflette il più ampio impegno di IMA Coffee Hub nei confronti dell’industria del caffè, attraverso un approccio che integra tecnologia e know-how per supportare clienti e professionisti lungo l’intera filiera: dalla tostatura alla lavorazione, fino al confezionamento.
Attraverso la condivisione delle proprie competenze tecniche e un costante investimento nell’innovazione, IMA Coffee Hub intende contribuire allo sviluppo del settore e sostenere la crescita della nuova generazione di professionisti della torrefazione.